【200gパック】岡山県産　良品　肉厚どんこ（乾燥原木栽培椎茸/原木干し椎茸） | 【栄養豊富・美容/ダイエットにも】ステーキ・寿司・筑前煮・炊込みご飯・アヒージョ等々に

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オクトモール岡山県産どんこ：

【200gパック】肉厚どんこ

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商品仕様

商品名: 【200gパック】岡山県産　良品　肉厚どんこ（乾燥原木栽培椎茸/原木干し椎茸）

セット内容: 200gパック

発送予定日: 通常5日前後（発送日カレンダー休日除く）

配送形態: 通常配送
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管理番号: y2

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商品詳細

★水と空気のきれいな岡山県津山市加茂町産の原木椎茸です。瀬戸川きのこ園でつくった良品/上質などんこです。

●栄養豊富・美容/ダイエットに：ビタミンB1、ビタミンD、カルシウムが豊富です。椎茸のみに含まれる栄養成分として高血圧や動脈硬化を予防する「エリタデニン」を含んでいます。効果として血中コレステロールの排泄や血圧調整作用、便秘を解消したり、有害物質を排出する働き等々あり体に良い食べ物です。

●原木椎茸とは：椎茸は栽培方法により「菌床しいたけ」「原木しいたけ」の2種あります。
菌床栽培が「人工栽培」と呼ばれ、原木栽培は「自然栽培/完全なる無農薬栽培」です。
原木栽培の場合は収穫までに2年間かかるため中国産の菌床しいたけが安く流通も多い。
原木椎茸は無農薬・無化学肥料の安心食材で高価ですが味・香り・旨み・栄養が格別です。

●どんことは：椎茸のカサが開き切らないうち（7分開き程度）に収穫したものをどんこと呼び、他の時期に取れたものと区別した名称。肉厚で綺麗な丸い形をしているため、贈答用に用いられることもよくあります。
見た目・食感が優れている為、寿司の具材や、和食の煮物、吸い物などに使われています。

●美味しい戻し方：
・軽くゴミをとる程度にしいたけを流水で洗い、容器に入れます。椎茸がかぶるくらい、ひたひたに冷水を入れます。
（容器は密閉性の高いタッパーやファスナー付きの密封袋などがおすすめ）
・6時間以上冷蔵庫に入れる
（温水・電子レンジ使用等はNGです）
戻し汁は旨み成分・栄養がたっぷりですので味噌汁や煮物など幅広くお使い頂けます。

乾燥椎茸は生椎茸の重量の約1/10となります。

・賞味期限：出荷から1年
・原産国（最終加工地）：岡山県
・原材料/材質/素材：原木椎茸
・お召し上がり方：水で戻し、筑前煮、どんこステーキ、どんこソテー、肉詰め、アヒージョ、お寿司、佃煮、炊き込みご飯、中華スープ、お味噌汁、煮物、甘煮等々にご利用下さい。

注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【キャンセルについて】
※お申込み後のキャンセルはお受けできません。
記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。
※パッケージ変更や商品リニューアル（成分など含む）等により、参考の掲載画像とお届け商品が多少異なる場合がございます。
また、[新たな加工食品の原料原産地表示制度]の経過措置期間の終了により、商品詳細内に記載の原産国・原材料の表記が旧表記の場合がございます。
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