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200g×3パック

梅の収穫は約10日間。
収穫の終盤は完熟した梅もあります。
その完熟した梅が樽の底の方で漬かっていると、重みでつぶれやすいそうです。
つまり、見た目は良くありませんが、完熟梅の梅干しです。

上の重みでかなりつぶれた紫蘇梅干し(※図2枚目イラスト）ですが、それだけに底の方なのでよーくシソダレに漬かっております、

熟成酸っぱからい田舎梅干しです！

今流行りのスイーツのような梅干しではありません。
昔ながらの酸っぱさがちゃんときいた梅干しです。

温かいご飯やお茶漬け、お粥にはやはり、しっかり紫蘇で漬けこんだ昔ながらの梅干しのほうがよく合いますね。

梅に含まれるクエン酸は疲労回復に役立つ成分なので、代謝を活発にし、疲労によって体に溜まった乳酸を燃焼させる働きがあります。

また、殺菌効果で食中毒を予防します。

奈良県の梅農家、福本さんが、お手製の梅に、紫蘇、自然塩だけで昔ながらの製法で作りました。

塩分約18％と少し高めですが、合成保存料、着色料等、食品添加物は一切使用していない無添加の梅干です。

懐かしい田舎の味が口いっぱいに広がります。

【最後に一言】

昔、従業員が住み込みの、ある京都のお店では、毎朝全員そろって朝食を食べる時に、1粒の梅干し（無添加のしそ梅）を食べており、それが病気知らずの秘訣だと言っておられるテレビを見た事があります。

福本農園の梅干しは無添加の本物です。

今はやりのお茶うけスイーツのような甘酸っぱいものではなく故郷のおばーちゃんが漬けてくれたような昔ながらの酸っぱさが特徴です！

少量の梅干しをお椀に入れて、夏は冷水、冬はお湯を入れて飲むと口の中がさっぱりとします。

クエン酸効果も期待できます。

・賞味期限：製造日より180日
・原産国（最終加工地）：日本
・原材料/材質/素材：漬け込み原材料/梅酢、しそ、塩（自然塩）
・アレルギー表示：なし
・お召し上がり方：あったかご飯やお粥、おにぎり、夏場の熱中症対策にも！
・その他商品仕様：化学合成添加物・着色料無添加
・注意事項：保存は直射日光を避け、常温で保存してください。

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