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450g(450g×1袋)【ひきわり】
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商品仕様
配送について
※こちらの商品は、一部お届けができない地域がございます。詳細は以下よりご確認くださいませ。
配送不可エリア:沖縄・離島
■配送方法・時期
・配送会社:日本郵便、ヤマト運輸、佐川急便
・配送形態:通常配送
・配送日時の指定:「発送予定日」に配送日指定の記載がある場合に、ご利用可能です。
※発送予定日は到着日ではありません。
・商品は「healthy&smile」より出荷します。
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商品詳細
国産 青大豆でいろいろアレンジ♪
ひたし豆/青大豆ご飯/豆おこわ/青大豆と長芋の和え物/じゃこと青大豆の炊き込みご飯/青大豆のポタージュ/青大豆のチーズ入りパン/青大豆のサラダ/ひじき煮/豆入りキーマカレー…などなど
雑穀米といえば雑穀米本舗。日本国内産の原料を使用した雑穀米を多数取り揃え、店長加藤が特にお勧めしているのが【国産 青大豆】です。
青大豆は、第6の栄養素と言われる食物繊維を多く含んでおり、青大豆に含まれている食物繊維の働きにより便通がよくなります。食物繊維が豊富で知られるレンコンやゴボウをはるかに超える量が青大豆には含まれているのです。
さらに、鉄分はホウレンソウの3倍も含まれています。青大豆と通常の大豆との違いはビタミンC・ビタミンEを多く含んでいるため美容効果も期待できます。
また、青大豆は分類カテゴリーでは大豆と同じなのでサポニンはもちろんイソフラボンも含まれています。サポニンは抗酸化力があるため、肌荒れ等、体内で起こる酸化を防いでくれるのです。
青大豆の抗酸化作用により、アンチエイジング効果が期待できます。そしてイソフラボンは、女性ホルモン様の働きがありますので、更年期障害対策になると言われています。
女性や体の酸化を改善したいお客様には、私たち雑穀米本舗で取り扱っている国産 青大豆を食べてみてください。体の酸化を防ぐため、毎日の青大豆ごはんを食べましょう。
・賞味期限:製造日より365日
・原産国(最終加工地):日本
・原材料/材質/素材:青大豆(国産)
・アレルギー表示:大豆
・お召し上がり方:
★青大豆の基本的なゆで方
1、洗う:容器に乾燥豆を入れ、割れや虫食いのある物を取り除いたあと、たっぷりの水を注ぎ、さっとかき混ぜて洗うことを2、3回繰り返します。
※このとき、浮かび上がる豆は未成熟で煮えムラの原因にもなるため、これも取り除きます。
2、沸騰し始めたらそのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったらアクをとる。
※差し水をするのは、ゆで汁の温度を下げることで、豆の表面と内部の温度差を縮めます。
これにより、熱が豆の中まで浸透しやすくなり、豆粒全体を均一に、ふっくらとゆでることができます。少しでも模様を残したい場合は沸騰後、煮汁を半分新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをすると効果的です。
ゆで上げていく過程でも、豆が湯の表面より出てしまうと煮えむらが生じるため、ゆで汁が少なくなってきたら差し水をします。
弱火にして煮込んでいく際には、豆が踊って皮が破れたり煮くずれすることがありので、落とし蓋をして防ぎます。
3、豆を縦に持ち、指先で軽く押してつぶれたらゆで上がり豆がゆで上がるまでに必要な時間は、一般的にはゆで始めから45〜70分程度です。
※甘い味付けをする場合は、ゆで上がってから砂糖を入れてください。甘めにしたい場合は、豆:砂糖=1:1 甘さを抑えたい場合は、1:0.5〜0.8。
・注意事項:直射日光、高温多湿のところを避けて保存してください。
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青大豆は、第6の栄養素と言われる食物繊維を多く含んでおり、青大豆に含まれている食物繊維の働きにより便通がよくなります。食物繊維が豊富で知られるレンコンやゴボウをはるかに超える量が青大豆には含まれているのです。
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注意事項
【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。
【キャンセルについて】
※お申込み後のキャンセルはお受けできません。
記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。
※パッケージ変更や商品リニューアル(成分など含む)等により、参考の掲載画像とお届け商品が多少異なる場合がございます。
また、[新たな加工食品の原料原産地表示制度]の経過措置期間の終了により、商品詳細内に記載の原産国・原材料の表記が旧表記の場合がございます。
あらかじめご了承いただいた上でお申込みください。なお、本理由によるお申込み後のキャンセル・返品交換は対応いたしかねます。
【お支払いについて】
※お支払い方法は、電話料金合算払い、クレジットカード払い、dポイントがご利用いただけます。
【発送・お届け・商品について】
※お申込み頂きました商品の同梱、お届けの日時指定はいたしかねます。
※お客様のご都合でお受取りいただけない場合、商品の再発送や返金はいたしかねます。
また、お届け日時のご指定は、お受けできません。宅配業者からの不在票にてご対応ください。
※発送予定日は前後する場合がございます。また商品によって発送日が異なります。
※dショッピングサンプル百貨店よりお届けする商品は、ご利用いただいた後のご感想をいただくことを目的としており、転売等は固く禁じます。
転売等、目的以外での利用が確認された場合は、サービス利用を停止させていただきます。
【配送伝票番号について】
※こちらの商品については商品の発送完了後、
配送伝票番号がマイページに表示されない場合もございます。予めご了承ください。
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