【長崎中華街 蘇州林】角煮割包(かくにまん)詰合せ 8個入り | 生地はふわふわ、九州産豚肉はジューシー

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商品仕様

商品名
【長崎中華街 蘇州林】角煮割包(かくにまん)詰合せ 8個入り
セット内容
1個80g × 8個
発送予定日
通常3日前後(発送日カレンダー休日除く) (配送日時の指定可)
配送形態
クール便(冷凍)

詳細は こちら

管理番号
YI50

配送について

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配送不可エリア:北海道・九州・沖縄・離島

■配送方法・時期
・配送会社:ヤマト運輸
・配送形態:クール便(冷凍)
・配送日時の指定:「発送予定日」に配送日指定の記載がある場合に、ご利用可能です。
※発送予定日は到着日ではありません。
・商品は「長崎中華街 蘇州林」より出荷します。

商品詳細


古より中国には肉などを万頭に挟んで食す文化があります。中でも長崎中華街では、トンポーロー(豚の角煮)を万頭とともに提供する料理が人気で、コース料理や卓袱料理の定番となっています。それを食べやすくしたのが「かくにまん」です。



長崎中華街の味
中華料理のトンポーロー

宋の時代、蘇軾という人が、豚肉をくどくなく美味しく食べれる料理を作って広まっていったと伝えられています。この料理が、蘇東坡という号に由来し「東坡肉(トンポーロー)」と言われています。
長崎中華街にも華僑によって伝わり、コース料理にも出てくる定番料理となりました。 中国では肉を万頭に挟んで食す文化があり、これを食べやすくしたのが蘇州林の「角煮割包」です。



厳選素材
九州産豚肉使用

「お肉本来の旨味」を引き出すため九州産豚肉を使い、ジューシーな旨味とやわらかさを残すために脂抜きにこだわりました。



生地にもこだわり
ふわふわ生地

生イーストを使い、ゆっくりと発酵させることで高級食パンを思わせる風味としっとりとしたふわふわ感を実現しています。

・賞味期限:製造日より150日
・原産国(最終加工地):日本
・原材料/材質/素材:小麦粉(国内製造)、豚肉(九州産)、醤油(小麦・大豆を含む)、清酒、砂糖、ラード(豚肉・大豆を含む)、澱粉(馬鈴薯・小麦)、生イースト、生姜、食塩
・アレルギー表示:小麦、大豆、豚肉
・お召し上がり方:加熱してお召し上がりください。
・注意事項:保存方法:-18℃以下の冷凍庫で保存してください。

注意事項

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商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

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