[24個]マルコメプラス糀甘こうじ 300ml | 粒入りの自然な甘みは、料理にも使いやすい砂糖代わりの発酵甘味料です。

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この商品の口コミ

まさこ投稿日:2024-12-28 19:35:54.0

甘麹、お料理のみりん代わりに使ったり、牛乳に混ぜて飲んだり、無調整豆乳に混ぜて飲んだり、重宝しています。
鶏唐揚げを作るときに鶏肉を甘麹に漬け込んでおくとお肉が柔らかくなり、味もマイルドになっておいしく出来上がります。砂糖を使うより自然の甘味料で健康的です。
ゆか投稿日:2024-12-26 09:54:54.0

これは使えます！

元々煮物なんかにもお砂糖は使わず、味醂のみで作っていました。
健康志向とかではないけれど、その方が美味しいので。

こちらは健康にも良さそうかな？と思いトライ。

色々なものに少し足してみてます。
大量に入れるといつもの味と変わりますが、ドボドボ入れなければいつもの味と大差はありません。
ユキ投稿日:2024-12-10 22:35:08.0

前から気になってましたが期限が短いのでまた消費できずに結局お得じゃなかったらとなかなか決心がつきませんでしたが、やっぱり気になったので思い切って頼んでみました。色には驚きですが、お湯割り、豆乳割り、牛乳割り全て美味しいです！買って良かった！母と姉と兄嫁にお裾分けしましたが、全然消費出来ると思います。調味料として使うほど料理はしないのでたぶん全部飲んでしまうと思います。
浜主婦投稿日:2024-11-29 09:41:47.0

砂糖かわりに使えるかなと思い購入しました。
子供のヨーグルトにちょい足し。
私のプロテイン(甘味なし)にちょい足し。
これとオリーブオイルと醤油とかで、ドレッシングをつくってみたり。
活用法は沢山あるなと感じています。
ノーマル砂糖を使うより、なんとなく体にいいことしてるかなと。
ひまわり投稿日:2024-11-28 11:59:08.0

甘酒が苦手なので大丈夫かなと思いましたがノンアルコールなので匂いも気にならず毎日豆乳や牛乳で割って飲んでいます。甘さも気にならず満腹感もあり助かっています。
ぶぶたんママ投稿日:2024-11-27 11:08:23.0

とってもお安く買えて嬉しいです。
熟成が進んでいる感じで、少し色が濃いですが味に問題はないです。
うちでは、こちらの甘こうじに味噌を加えてよく西京漬けを作っています。
魚やお肉の臭みも減り、柔らかく仕上がります。
手軽に美味しい西京漬けができるのでオススメです。
甘こうじ150mlに対して白味噌大さじ1くらいで、魚の切り身3～４枚漬け込めます
ちょうさん投稿日:2024-11-24 21:50:40.0

楽しみにして開封をしたら、甘酒の色が、焙煎ゴマドレッシングの色に似た黒い色をしていた。甘酒は白い色のイメージで想像外であった。飲んでも大丈夫なのか、痛んでいないのか、思案中。如何なものか。、
りえこ投稿日:2024-11-24 21:24:57.0

甘酒が子供の頃から好きだったので、お湯を入れて美味しくいただきました！生姜シロップを入れてのむのもおすすめです。我が家の子どもたちは苦手とのこと…
yumepaty 投稿日:2024-11-24 20:33:30.0

お味噌汁に入れてます。ほのかに甘く美味しいです。
お肉を漬け込み、醤油や味噌、ニンニクと合わせて味をつけてオープンで焼くと美味しいローストチキンが出来ます。
konnta 投稿日:2024-11-24 14:53:43.0

ローカロリーの甘味料をいろいろ試しています。
特にコーヒーをよく飲むので、飲み物に使えるというのが気になり購入してみました。
届いてすぐ箱を開けて、細みのスムージーみたいな紙パックを確認。
よく振って小皿に出してみたら、普通にドロッとした甘酒みたいな感じでした。
小皿に出した分味見しましたが、やっぱり甘酒みたいでしかも甘みが薄い様な．．．。
試しにコーヒーに入れて飲んでみましたが、結構入れてもそんなに甘みを感じず、その上酒かすみたいな粒つぶが口当たりが悪くて、飲料に使うのは断念。
今は料理に使ってます。
先ほども書きましたが、そんなに甘さを感じないので甘みがほしい時は結構使ってその分水分量を減らす感じで。
とろみがほしい料理や、照り焼きみたいなのは良いと思います。
焼く前に肉や魚は漬けてしまえば良いですし。
生姜焼きとか、あとみりんの代わりにも使っています。
ケーキとかの生地にも使ってみようと思ってます。

151～160219

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