【予約受付】9月末頃から順次出荷北海道産栗じゃが（北あかり）　10kg | ホクホクと甘く黄色い中身が特徴

北海道網走水産

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商品仕様

商品名: 【予約受付】9月末頃から順次出荷北海道産栗じゃが（北あかり）　10kg

セット内容: ●北海道産栗じゃが（北あかり）　10kg
※画像はイメージです。実際とは異なる場合があります。

発送予定日: 通常10日前後（発送日カレンダー休日除く）（配送時間の指定可）

配送形態: 通常配送
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管理番号: NL-353

配送について

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配送不可エリア：沖縄・離島

■配送方法・時期
・配送会社：ヤマト運輸、佐川急便
・配送形態：通常配送
・配送日時の指定：「発送予定日」に配送日指定の記載がある場合に、ご利用可能です。
※発送予定日は到着日ではありません。
・商品は「北海道網走水産」より出荷します。

商品詳細

■発送期間：9月末頃から
※予約の順番で発送しております

北海道の農業試験場で昭和50年に誕生した「北あかり」は、男爵イモを母親にもつ新品種のじゃがいもです。

正式名は北あかりになり男爵イモと比べるとビタミンCやカロテンの含有率が高く甘みがあり食感も優れているのでじゃがいもの中では一番人気です。

茹でじゃがにするとホコホコしてとても美味しいですが、煮崩れしやすいので注意して下さい。
ジャガバター、フライ、ふかしいも、サラダ、コロッケ、スープなどの料理もおすすめです。

・原産国（最終加工地）：日本
・原材料/材質/素材：じゃがいも（北海道産）
・お召し上がり方：
　●ジャガイモのゆで方：
　1.包丁、皮むき器などでジャガイモの皮をむき、「芽」の部分を取り除きます。
　2.1のじゃがいもを流水で洗い、水に浸して一時間程度「アク抜き」をします。
　3.2のジャガイモを適当な大きさの鍋に入れ、ジャガイモが隠れる程度の水を入れ、お好みの量の塩（30cm程度のお鍋で小さじ1、2杯程度）を入れ、鍋ぶたをして強火で茹でます。
　4.ジャガイモを入れた鍋が煮立って来たら、火を弱火にして5分から10分程さらに茹でます。
　5.4の状態のとき、こまめに爪楊枝などでジャガイモの固さを確認し、頃合いを見て火を止めます。ジャガイモを茹でたお湯はすべて捨てて、鍋にジャガイモだけを残します。（ジャガイモの鍋が煮立って来たら目を離さないでくださいね）
　6.お湯をきった5のジャガイモの状態で、「鍋ぶたをしたまま弱火で30秒ほど空炊き」して水分を取り除きます。（焦がさないように注意してくださいね。空炊きはジャガイモをホコホコさせる秘訣です）
・その他商品仕様：
　●保存方法：日光や蛍光灯が当たる場所は避け、暗くて風通しのいい場所に保管してください。
　●参考：ジャガイモの大きさは1個1個違いますので、火の通りを考えると大きさの同じようなもの、または適当に同じ大きさに切るか、竹串などで穴をあけて茹でていただくと火の通りが均等になります。
　ジャガイモの種類によっては煮崩れしやすい品種のものがあります。
　ジャガイモは切らずによく洗って皮付きのまま水から茹でると皮の近くにたくさん含まれているビタミンCやカロチンなどの栄養素や旨味が逃げません。
・注意事項：
　※天候と発育状況により発送時期が変わる場合がございます。
　※入荷状況によりより早く終売する場合がございます。

注意事項

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また、[新たな加工食品の原料原産地表示制度]の経過措置期間の終了により、商品詳細内に記載の原産国・原材料の表記が旧表記の場合がございます。
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