【450g×2枚】《熟成牛》肩ロースステーキ | アメリカ産の熟成チルドを使用。穀物肥育ですので臭みも無いうえ肉質のレベルは非常に高い牛肉

北海道とれたて本舗

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商品仕様

商品名: 【450g×2枚】《熟成牛》肩ロースステーキ

セット内容: 450g×2枚

発送予定日: 通常3日前後（発送日カレンダー休日除く）

配送形態: クール便（冷凍）
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管理番号: f0244

配送について

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配送不可エリア：沖縄・離島

■配送方法・時期
・配送会社：ヤマト運輸
・配送形態：クール便（冷凍）
・配送日時の指定：「発送予定日」に配送日指定の記載がある場合に、ご利用可能です。
※発送予定日は到着日ではありません。
・商品は「北海道とれたて本舗」より出荷します。

商品詳細

★アメリカ産の熟成チルドを使用、穀物肥育ですので臭みも無いうえ肉質のレベルは非常に高い牛肉です。
しかも独自の加工により信じられないほど柔らかさジューシーさ抜群！カット済み、450グラムの真空パック包装ですので非常に使い易い商品です
※この商品は牛脂注入（インジェクション）や結着肉のステーキではございません

牛肩ロースポンドステーキ牛肉（アメリカ）,食塩/甘味料（ソルビット）酵素,pH調整剤,調味料（アミノ酸等）酸化防止剤（ビタミンE、ビタミンC）内容量450グラム賞味期限:180日以上栄養成分表示（100グラム当り)熱量:247kcalタンパク質:17.5グラム脂質:19.6グラム炭水化物:0.1グラム食塩相当量:0.6グラム

・アレルギー表示：なし
・お召し上がり方：冷蔵庫で解凍後、加熱してお召し上がりください
・その他商品仕様：注入、決着加工ではありません
・注意事項：熟成処理をしていますので中心部まで十分に加熱してお召し上がりください

・賞味期限：製造より180日以上
・原産国（最終加工地）：広島
・原材料/材質/素材：牛肉、ソルビット、PH調整剤、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤、酵素
・アレルギー表示：なし
・お召し上がり方：熟成処理をしていますので中心部まで十分に加熱してお召し上がりください
・注意事項：熟成処理をしていますので中心部まで十分に加熱してお召し上がりください

注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【キャンセルについて】
※お申込み後のキャンセルはお受けできません。
記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。
※パッケージ変更や商品リニューアル（成分など含む）等により、参考の掲載画像とお届け商品が多少異なる場合がございます。
また、[新たな加工食品の原料原産地表示制度]の経過措置期間の終了により、商品詳細内に記載の原産国・原材料の表記が旧表記の場合がございます。
あらかじめご了承いただいた上でお申込みください。なお、本理由によるお申込み後のキャンセル・返品交換は対応いたしかねます。

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こちらの情報は 2025-03-12 14:48:41.0 での情報となります。

ステーキ大好き投稿日:2026-03-18 20:50:40.0

この商品、硬い肉をジューシーに焼くときに定番の、糖分と塩分からなるブライン液にあらかじめ漬け込んだ肉でした。

商品説明に甘味料と調味料とあったので、もしかしてと思いながら注文しましたが、予感はあたっていました。

冷凍で受け取った商品には「漬け込み処理をしていますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください」と商品説明にはなかった一文が印刷されたシールが貼られていました。

解凍すると、肉はドリップがまざって赤みがかったブライン液まみれ。焼いてみると、熟成もブライン液漬けの効果もあまり感じられない硬めで味気ない肉でした。たっぷりのバターで焦がし焼きすれば、美味しくいただけるとは思います。