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三國清三シェフ監修　スープギフトセット
世界のトップに名を連ねる三國清三シェフ。
日本を代表するフランス料理の一流シェフが生み出す、味わい深いスープをバラエティ豊かにセットしました。
素材の旨みを独自のレシピで絶妙に引き出したスープです。ヨーロッパで腕を磨いたシェフが太鼓判を押す本場の味をお楽しみください。

◆「コーンポタージュ」まろやかで濃厚
異なる3種類のコーンを使用することで、まろやかで濃厚な味わいに。
甘味・風味・旨味を絶妙に表現しています。

◆「濃厚ビスクスープ」オマール海老
オマールのコンソメとアメリケーヌソースを贅沢に使用した濃厚な風味のビスク。
国産の玉葱と人参がさらみ風味を引き出しています。

◆「ヴィシソワーズ」ジャガイモ冷製スープ
国産じゃがいもをふんだんに使用し風味豊かなスープ。
ソテーオニオンとバターで旨味を引き出しています。

◆「ビーフコンソメ」牛肉と焦がし玉葱の風味
ローストした玉葱のエキスとパウダーを使用したコク深いスープ。
澄んだ旨味をご堪能ください。

【三國清三シェフのご紹介】ーオテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフー
1954年北海道増毛町生まれ。
15歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業。
1974年駐スイス日本大使館の料理長に就任。大使館勤務の傍ら、フレディ・ジラルデ氏に師事する。
その後も、トロワグロ、オーベルジュ・ドゥ・リル、ロアジス、アラン・シャペル等の三つ星レストランで修業を重ねる。
1985年東京・四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニをオープンする。2013年フランスの食文化への功績が認められ、フランス・トゥールにあるフランソワ・ラブレー大学にて名誉博士号を授与される。2015年フランス共和国よりレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを受勲。この勲章はナポレオン・ボナパルトにより1802年に創設されたフランスの最高勲章で、日本の料理人へは初めての授与。
2019年「JAPONIS?E Kiyomi Mikuni」を出版。映画でいう「オスカー賞」と賞賛される、“グルマン世界料理大賞2020”Hall of Fame部門で唯一入賞し、後世における規範となる傑作と評価される。
2022年幻冬舎より「三流シェフ」を出版しベストセラーとなる。
2023年11月プロデュース店、麻布台ヒルズDining33をオープン。現在、子どもの食育活動や、家庭でできる手軽なレシピをYouTubeで発信している。


・賞味期限：製造日より1年
・原産国（最終加工地）：日本
・原材料/材質/素材：濃厚ビスクスープ：野菜（玉葱（国産）、人参、セロリ）、乳等を主要原料とする食品（国内製造）、アメリケーヌソース（国内製造）、オマールコンソメ〔野菜（たまねぎ、人参、セロリ、にんにく）、オマールエビヘッド、卵白、トマトペースト、オマールエビブイヨン、その他〕、マーガリン、トマトペースト、砂糖、ワイン、はちみつ、チキンブイヨンパウダー、えびパウダー、食塩、香辛料/増粘剤（加工澱粉）、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麩、カロチノイド）、香料（一部にえび・小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）、 コーンポタージュスープ：野菜（玉葱（国産）、人参、セロリ）、乳等を主要原料とする食品（国内製造）、アメリケーヌソース（国内製造）、オマールコンソメ〔野菜（たまねぎ、人参、セロリ、にんにく）、オマールエビヘッド、卵白、トマトペースト、オマールエビブイヨン、その他〕、マーガリン、トマトペースト、砂糖、ワイン、はちみつ、チキンブイヨンパウダー、えびパウダー、食塩、香辛料/増粘剤（加工澱粉）、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麩、カロチノイド）、香料（一部にえび・小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）、 ビーフコンソメ：ビーフエキス（国内製造）、ビーフ調味パウダー、食塩、ローストオニオンエキス、粉末小麦発酵調味料、ローストオニオンパウダー/調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉、大豆・鶏肉・豚肉を含む）、 ヴィシソワーズ：乳等を主要原料とする食品（国内製造）、じゃが芋、ポテトぺースト、ソテーオニオン、砂糖、チキンブイヨンパウダー、バター、オリーブ油、食塩、香辛料/トレハロース、調味料（アミノ酸）、（一部に乳成分・鶏肉を含む）
・アレルギー表示：小麦・乳・卵・えび

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【キャンセルについて】
※お申込み後のキャンセルはお受けできません。
記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。
※パッケージ変更や商品リニューアル（成分など含む）等により、参考の掲載画像とお届け商品が多少異なる場合がございます。
また、[新たな加工食品の原料原産地表示制度]の経過措置期間の終了により、商品詳細内に記載の原産国・原材料の表記が旧表記の場合がございます。
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